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      食品，是影响孩子健康的大因素之一，饮食习惯的好坏，直接决定着孩子以后的成长健康情况，稍微不注意，可能孩子就会因为饮食不正确，而缺少营养，或者长得肥胖，所以，家长有必要了解一下食品小常识。

一：白开水是儿童的饮品。

饮用白开水不光能满足儿童对水的生理需要，还能为他们提供一部分矿物质和微量元素，不管是碳酸饮料、饮养保健型饮料，还是当前许多家族热衷的纯净水和矿泉水，都不宜替代自来水作为人的主要饮用水。烧开的自来水冷却到25至35摄氏度时，水的生物活性增加，适合人的生理需要。儿童，因为代谢快，对水的需要量相对比要多，因此，对水和矿物质、微量元素缺乏或过多，都会影响身体健康。有喝饮料不喝水习惯的孩子，常常食欲不振、多动、脾气乖张，身高体重不足。

二：长期过量吃冷饮有损健康

一到夏季，许多小孩都喜欢吃雪糕、冷饮，3-6岁左右的孩子一般都不会控制自己的食欲，想吃就吃。一次让孩子吃一个大的冰激凌，或喝2、3瓶汽水，对儿童健康非常不利。首先，夏季暑天人体胃酸分泌减少，消化系统功能有所下降，而此时的气侯条件恰恰适合的生长繁殖。过食冷饮会引起儿童胃肠道内温度骤然下降，局部血液循环减缓等症状，影响对食物中营养物质的吸收和消化，甚至可能导致儿童消化功能紊乱、营养缺乏和经常性另外，冷饮市场有一些产品的卫生状况很差，不少产品不符合卫生标准。在这种情况下，过食冷饮会增加儿童患消化系统疾病的机会。

三、易拉罐饮料对儿童有危害。

有调查显示，易拉罐装饮料比瓶装饮料铝的含量高出3~6倍。若常饮易拉罐饮料，必然造成铝摄入过多。铝过多可能导致儿童智力下降、行为异常，不利于儿童骨骼及牙齿发育。

四、长期饮用纯净水会染疾病。

矿泉水与自来水主要区别在于其中某种矿物质或微量元素的含量高，对特定人群有保健作用。有些家长盲目认为矿泉水比自来水好，这是一种误解。儿童如果常年饮用，将会对健康造成不利影响。而蒸馏水、纯净水、太空水等，多数产品在除去水中工业污染物时，也将水中的矿物质和微量元素去除一大部分。长期饮用，对正处于生长发育期的儿童影响更大。

五、彩色汽水会影响体格发育。

五颜六色汽水的主要成分是人工合成甜味剂、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，经加充二氧化碳气体制成的。除含一定的热量外，几乎没有什么营养。这里的人工合成甜味剂包括糖精、甜蜜素、安赛蜜和甜味素等。这些物质不被人体吸收利用，不是人体的营养素，对人体无益，多用还对健康不好。

六、膨化食品尽量少吃或不吃。

油炸薯条、雪饼、薯片、虾条、虾片、鸡围、鸡条、玉米棒……是孩子们喜欢的膨化食品。检测显示，膨化食品虽然口味鲜美，但从成分结构看，属于高油脂、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析有其一定的缺陷，只能偶尔食之。长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高，粗纤维吸入不足。若运动不足，会造体脂肪积累，出现肥胖。儿童经常食用膨化食品，会影响正常饮食，导致多种营养素得不到保障和供给，易出现营养不良。膨化食品中普遍高盐、高味精，将使孩子成年后易导致高血压和这些对于孩子的茁壮成长都是不利的。

七、营养补品千万不能随意吃。

家长们认为，给孩子吃补品会促进生长发育，更希望通过它提高孩子的智力，因此会选购各种营养滋补剂，如含有人参、鹿茸、阿胶花粉等营养品。熟不知，这些补品对可能有益而无大碍，但对儿童却经常会引发很多不利的后果，如食欲下降和如果孩子确实身体比别的孩子弱，使用时也在医生的指导下使用。

八、常吃果冻会阻碍营养吸收。

市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

九、可乐、咖啡儿童不宜多喝，洋快餐营养单一不可多吃。

即便洋快餐中不含“苏丹红”，但是在营养配比上仍存在很大的问题：高热量、高脂肪、荤素搭配不合理……如果只是偶尔吃一两次还可以，倘若经常光顾，对儿童身体带来的危害，是不容忽视的。据相关介绍：洋快餐以油炸煎烤为主。